Intro Gallery
2A – 软装布艺匠
贝齐·罗斯的传奇故事在公众记忆中占据着举足轻重的地位，但事实上，她是一位技艺精湛、作品丰富的软装布艺工匠兼旗帜制作师。尽管目前尚无关于那面“首面国旗”的收据留存至今，但我们确知，贝齐曾制作过无数面旗帜，且凭借其软装布艺制作工作结识了许多社会名流。
华盛顿并非唯一一位聘请贝齐从事软装布艺制作工作的知名人士。其他曾光顾她的客户还包括本杰明·富兰克林（Benjamin Franklin）、本杰明·丘（Benjamin Chew）、滕奇·考克斯（Tench Coxe），以及宾夕法尼亚州政府。
账单与收据，编号 127.2
考克斯家族文献集，藏品编号 2049
宾夕法尼亚历史学会
本杰明·富兰克林备忘录
付给软装布艺匠约翰·罗斯（John Ross） 14先令6便士
美国哲学学会
2B – 华盛顿的订单
1774年，约翰·罗斯和贝齐·罗斯开设了他们第一家软装布艺店，并逐渐走向成功。他们最著名的客户之一就是乔治·华盛顿（George Washington）。1774 年秋，华盛顿在费城参加第一届大陆会议期间，委托罗斯夫妇为他在弗吉尼亚州的庄园弗农山庄制作时尚家具，其中包括罗斯夫妇制作的床。
1774年9月30日，华盛顿在他的账簿中记录道：“床具和制作费用£55.12.6”。意思是：1774年9月23日，乔治·华盛顿预付给软装布艺匠（当时称为 upholder）约翰·罗斯£15，用于开始这项工作。30日，他购买了制作床具的布料。1774年10月10日，他支付了欠约翰·罗斯的剩余款项，£29.7.2。
1774年10月10日，他支付了剩余款项 29英镑7先令2便士。
床具的总费用（包括材料和人工）为 £55.12.6。
£55.12.6是多少钱？
55英镑12先令6便士是一笔不小的数目。当时，男性普通工人的平均年收入为£59，女性普通工人的平均年收入为£25。
这意味着一个男性劳工需要花掉一整年的工资才能买得起这些物品，一名女性劳工则需要工作两年才能负担的起！
Mount Vernon Ladies’ Association
Photograph by Gavin Ashworth
1774年9月23日
– 备忘：交给装潢匠罗斯先生五枚半乔金币（half joes），用于购买家具，并需记账结算。15.0.0
1774年9月30日
– 支出2套印花棉布床具。9.0.0
1774年9月30日
– 支出7码细棉布，每码5先令1便士。1.15.0
1774年10月10日
– 罗斯先生的账目，不包括9月23日预付的15£。 29.17.2
2C – 贝齐·罗斯——旗帜制造者
贝齐·罗斯一生制作了数百面旗帜。已知最早的旗帜制作收据日期为1777年5月29日，比6月14日的国旗决议早两周。
收据
“威廉·韦伯（William Webb）向伊丽莎白·罗斯（Elizabeth Ross）订购十四英镑十二先令两便士的订单，用于制作船旗等，存入威廉·理查兹（William Richards）的商店……£14.12.2”
Pennsylvania Navy Board Minute Book,
Pennsylvania Historical and Museum Commission
收据
1813年5月28日——“大型美国国旗”，花费$27
Rodney Collection
Delaware Historical Society
公共用品供应商账簿
1809-1812年
Coxe Family Papers, Collection 2049
Historical Society of Pennsylvania
Chicago History Museum
ICHi-066120
现存关于贝齐制作旗帜的大部分记录可以追溯到1812年战争时期，她以第三任丈夫的姓氏伊丽莎白·克莱普尔（Elizabeth Claypoole）之名从事缝制工作。。收据显示，她缝制了军旗、驻军旗和用于与美洲原住民建立官方外交关系的展示旗。这些记录很可能只是她众多订单中的一部分。
2D – 贝齐与流行文化
贝齐·罗斯故居并非唯一让贝齐的故事流传至今的因素。日益增长的贝齐·罗斯画像和纪念品消费市场也功不可没。这些商品在20世纪尤其受欢迎，因为它们唤起了美国在移民潮涌动、社会变革和经济动荡时期的爱国主义和身份认同感。贝齐·罗斯的声望也随之飙升。
2E – 家族回忆
贝齐的孙子威廉·坎比（William Canby）于1870年在宾夕法尼亚历史学会发表演讲，首次向公众讲述了她的故事。在1870年之前，这个故事一直在家族内部流传，其中贝齐的女儿克拉丽莎（Clarissa）是主要讲述者。坎比演讲之后，许多家族成员证实，他们也曾听贝齐讲述过这个故事。
随着贝齐·罗斯的名字越来越为人所知，她家人认定贝齐生前居住的亚区街（Arch Street）房屋被查尔斯·魏斯格伯（Charles Weisgerber）以及美国国旗之家与贝齐·罗斯纪念协会（American Flag House and Betsy Ross Memorial Association）购得。1898年，该协会通过出售两百多万张印有《我们国家国旗的诞生》（Birth of Our Nation’s Flag）”小图的证书，筹集资金购买了这栋房子，并将其改建为一座纪念贝齐·罗斯和美国国旗的博物馆。
- 贝齐·罗斯的女儿
- 威尔逊·希尔德布兰特
-贝齐·罗斯的孙子
- 贝齐·罗斯的女儿
- 贝齐·罗斯的第五代后裔
许多家族都会将故事代代相传，贝齐·罗斯的家族也不例外。当她的丈夫讲述美国独立战争的战斗故事时，贝齐则向她的子女、孙辈、侄子侄女们讲述乔治·华盛顿来访的故事。
贝齐去世后，随着她的故事逐渐为世人所知，她的家人纷纷签署宣誓书，证明他们曾亲耳听到贝齐·罗斯讲述她“亲手”为乔治·华盛顿将军制作了一面旗帜的故事。
仔细研读她女儿瑞秋所写的宣誓书，可以帮助我们剖析这个故事，并分析其中哪些是真，哪些是假，哪些介于两者之间。
我们已知的信息
“她（贝齐）之前就与华盛顿相识，华盛顿经常出于友好或公事拜访她家……”
基本属实——我们无法证实华盛顿是否经常与贝齐“友好拜访”，但我们知道他了解她作为软装布艺匠的工作。1774年，他至少两次拜访约翰和贝齐·罗斯夫妇，委托他们制作床幔。
“她（贝齐）曾为他（华盛顿）的衬衫胸前和袖口绣过褶边……”
可能存在误解——软装布艺匠不太可能为衬衫绣褶边，但贝齐确实为他制作过床幔。完整装饰的床铺中，底部的床裙有时也被称为“防尘褶边”。因此，瑞秋可能记得曾听到“褶边”这个词，并误以为是指他衬衫上的褶边。
“这幅画是艺术家威廉·巴雷特（William Barrett）用水彩绘制的……他后来经常受母亲雇佣，在丝绸旗帜上绘制美国国徽和各州徽章。”
可能属实——我们现在尚不清楚贝齐·罗斯与威廉·巴雷特开始合作的确切日期，但毫无疑问，到1810年，他们已经开始合作制作旗帜。威廉·巴雷特父亲的店铺位于亚区街第二街和第三街之间，贝齐在18世纪70年代和80年代也住在同一个街区。
这面旗帜“是根据一个委员会的命令制作的，罗斯上校是其中一员，罗伯特·莫里斯（Robert Morris）也是该委员会的成员……”
部分错误——国会记录中没有显示存在一个旗帜委员会，但这并不意味着这些人没有被委派寻找制作旗帜的人。乔治·罗斯（George Ross）、罗伯特·莫里斯和乔治·里德（George Read）（贝齐的另一位叔叔）都曾积极参与特拉华河的防御。贝齐最早的国旗收据保存在宾夕法尼亚海军委员会的会议记录中。
2G – 一座房子得以保存
随着贝齐的故事广为流传，瑞秋证词中提到的位于亚区街的那栋房子，在查尔斯·魏斯格伯以及美国国旗之家与贝齐·罗斯纪念协会的努力下得以保存。1898年，这座房子作为贝齐·罗斯和美国国旗博物馆向公众开放，这要归功于1898年至1930年间公众捐赠的两百多万枚一角硬币。
国国旗之家与贝齐·罗斯纪念协会证书
1917年
由贝齐·罗斯故居档案馆提供
贝齐·罗斯故居
约1895年
由贝齐·罗斯故居档案馆提供
查尔斯·韦斯格伯
约1930年
查尔斯·H·韦斯格伯家族
Breezeway
2L
“贝齐·罗斯的历史意义并不是一种零和游戏……
她之所以对我们理解美国历史至关重要，并非仅仅因为她制作了某一面旗帜——尽管那一时刻如今已变得极具象征意义——而是因为她是一位年轻的女工匠，她热情地投入到反抗运动中，见证了它的胜利，也承受了它的代价。”
—— 玛拉·米勒（Marla Miller），博士
《贝齐·罗斯与美国的缔造》作者
2J
欢迎来到贝齐·罗斯故居，这座博物馆是为了纪念这位传奇的美国第一面国旗的制作者而建。贝齐·罗斯是美国历史上最著名的女性之一，她最广为人知的贡献是在美国独立战争期间参与制作了星条旗。但她的勇气、力量和勤奋也同样值得称道。
贝齐的一生充满了艰辛。当她嫁给一位不同信仰的男子时，她的家人和贵格会教友都疏远了她。她三次守寡，其中两次是在三十岁之前。面对这些以及其他不幸，贝齐·罗斯依然凭借自身努力成为一名成功的企业家，在女性无法获得与男性同等机会的时代，她成功经营着自己的事业。
贝齐·罗斯于1752年1月1日出生于新泽西州的一个农场。她是丽贝卡（Rebecca）和塞缪尔·格里斯科姆（Samuel Griscom）这对贵格会教徒夫妇的17个孩子中的第八个。她的父亲是一位成功的木匠，在贝齐三岁时举家迁往费城。
贝齐就读于一所贵格会学校，并在十四岁时完成了正规教育。像贝齐这样出身的女孩，毕业后大多会向母亲或其他女性亲属学习如何操持家务，为结婚做准备。然而，贝齐的情况却很特殊。她后来拜一位才华横溢、颇受欢迎的费城软装布艺匠为师。
贝齐经历了太多次失去亲人的悲痛。她的七个女儿中有两个夭折。在黄热病疫情期间，她的母亲、父亲和妹妹在几天之内相继去世。
贝齐24岁时，她的第一任丈夫约翰·罗斯在当地民兵服役期间殉职。她的第二任丈夫约瑟夫·阿什伯恩（Joseph Ashburn）在船只被英军俘获后死于英国监狱，留下年轻的寡妇贝齐和两个女儿。最终，她与第三任丈夫约翰·克莱普尔拥有了一段长久的婚姻。他们育有五个女儿，结婚34年后，约翰·克莱普尔去世。
Foyer – 3
查尔斯·韦斯格伯：
贝齐·罗斯故居的创始人
1898年，查尔斯·韦斯格伯开始努力拯救贝齐·罗斯故居，使其免遭拆除。在接下来的30年里，他筹集资金，将故居恢复到18世纪的原貌，并在此过程中拯救了一座国家瑰宝。
贝齐·罗斯故居
原照片复制品
约1895年
19世纪末，蒙德（Mund）家族拥有这栋建筑，并在此经营一家酒馆和一家雪茄店。当时，这条街上的大部分18世纪房屋都已被拆除。许多人担心贝齐·罗斯的故居也会遭遇同样的命运。查尔斯·韦斯格伯因对贝齐·罗斯的故事产生了浓厚兴趣，遂开始筹划如何将这座故居保存下来。
查尔斯与维克西尔（Vexil）·韦斯格伯
原照片复制品
约1908年
1898年，韦斯格伯携妻子及年幼的女儿搬进了这座故居，并随即向公众开放了一楼供游客参观。1902年，韦斯格伯夫妇的儿子在这座故居内降生。这对充满爱国情怀的夫妇给儿子起名为“维克西尔·多莫斯”（Vexil Domus），这在拉丁语中意为“旗帜之家”。在爱国节日期间，韦斯格伯会把女儿装扮成贝齐·罗斯，把儿子装扮成山姆大叔
维克西尔·多莫斯·韦斯格伯
原照片复制品
约1905年
据1908年《纽约时报》的一篇文章记载，维克西尔·多莫斯是“这座故居中最引人入胜的景点之一”。照片中的维克西尔·多莫斯身穿水手服，长大成人后，他成为了贝齐·罗斯故居的馆长。
美国国旗之家与贝齐·罗斯纪念协会证书
印刷纸质品
1899年
搬入故居后不久，查尔斯·韦斯格伯便与美国国旗之家与贝齐·罗斯纪念协会联手发起了一场募捐活动，旨在筹资买下这座故居，并将其修复至18世纪初建时的原貌。
韦斯格伯向美国公众，尤其是学童发起呼吁，为这一事业捐款。捐赠10美分即可获得终身协会会员资格，并得到一份个性化的上述证书。凡组织起由30名成员组成俱乐部的个人，除为每位成员提供证书外，还可获得一幅韦斯格伯后来著名的画作《我们国家国旗的诞生》（如证书中央所示）的印刷品。
此次募捐活动共筹集到了近200万枚10美分硬币。 1902年，韦斯格伯斥资25,000美元买下了这栋房子，并着手将其修复至贝齐当年居住时的原貌。
贝齐·罗斯肥皂雕塑
素描摹本与原照片复制品
1893年
查尔斯·韦斯格伯凭借其艺术才华，助力传播了贝齐·罗斯的故事。1893年，他受费城德雷多普尔肥皂公司（Dreydoppel Soap Company）委托，用肥皂雕刻了一尊贝齐·罗斯的雕像。这尊雕像高达16英尺，重达5吨，曾在芝加哥举办的哥伦比亚博览会上展出。超过2700万名参观者有幸目睹了这尊雕像，并借此深入了解了这位著名的国旗制作者。
持破桶的女子
查尔斯·韦斯格伯
彩绘石膏、木材
约1890年
查尔斯·韦斯格伯曾将这尊小型雕塑送交巴黎艺术学院（Paris Conservatory of Art）参评，并因此获得了一笔奖学金。晚年时期，韦斯格伯再次施展其艺术才华，创作了贝齐·罗斯题材中最著名的画作之一——《我们国家国旗的诞生》（可在会客室中欣赏到这幅画作的复制品）。
4 – 会客室
在近一个世纪的时间里，贝齐·罗斯及其制作首面国旗的故事仅在其家族内部流传。直至1870年，贝齐的孙子威廉·坎比在宾夕法尼亚历史学会发表了一场演讲，世人才得以知晓他非凡的祖母及其所取得的成就。
据贝齐的子女及孙辈们回忆，她常向晚辈们讲述那个特殊的日子：乔治·华盛顿与另外两位大陆会议成员一同造访了她的软装布艺店。贝齐认出了这几位尊贵的客人，便将他们迎入了自家的会客室。客人们向她表明来意，希望她能为这个新生的国家制作一面国旗。贝齐坦言自己此前从未制作过国旗，但她表示乐意尝试一番。一年后的1777年6月14日，国会通过了《国旗决议案》，正式确立星条旗为美利坚合众国的官方国旗
《我们国家国旗的诞生》（复制品）
查尔斯·韦斯格伯
1892年
布面油画
实际尺寸：9英尺 x 12英尺
1892年，查尔斯·韦斯格伯创作了这幅描绘贝齐·罗斯与国旗委员会会面场景的画作，并将其送交参加一项全州范围的竞赛，最终荣获第一名及1000美元奖金。此后不久，这幅画作被送往芝加哥参加世界哥伦布博览会，数百万美国民众在此目睹了这幅画作，并由此知晓了贝齐·罗斯非凡的故事。如今，这幅画作陈列于哈里斯堡的州立博物馆内供人参观。
1898年，查尔斯·韦斯格伯与其他热心市民一道，共同创立了美国国旗之家与贝齐·罗斯纪念协会，旨在协助抢救位于亚区街上的贝齐故居（即如今的贝齐·罗斯故居）并确保贝齐·罗斯在历史长河中占据应有的地位。同年，韦斯格伯将该故居的一楼对外开放，供公众入内参观游览。
5 – Widow’s Bedroom
税务记录显示，贝齐及其几任丈夫并未拥有房产。贝齐从寡妇汉娜·利思戈（Hannah Lithgow）手中租住了这所房屋中的房间。该房产在同一时期曾出租给多位不同的住户。利思戈寡妇或与贝齐同住的其他家庭，可能曾使用后面的卧室。
6 – Betsy’s Bedroom
为新生的国家缝制旗帜是一项充满危险的工作。一旦被英国士兵发现，贝齐可能会被指控犯有叛国罪并被投入监狱。因此，她必须在一个隐秘的场所进行这项工作。在一座住满了许多人的房子里，她的卧室或许是最安全的房间。
贝齐生活的年代，正是费城历史上最为艰难的时期之一。1777年秋天，英军攻占了这座城市，并肆意从居民手中掠夺他们所需的一切物资。英国士兵闯入民宅，抢走钱财、贵重物品、衣物、毯子以及他们能找到的所有食物。贝齐甚至可能不得不与敌军士兵共居一室。
6B – 为什么旗帜会被放在地上？
在贝齐·罗斯所处的年代，尚不存在《美国国旗法典》（United States Flag Code）。我们选择以这种方式展示国旗，是为了更真实地呈现在18世纪缝制一面大型、厚重、长达10英尺（当时常见尺寸）的旗帜时的情形。
根据现代《国旗法典》的规定，旗帜下方铺有布料，以避免其接触地面。
软装布艺店
Reinterpretation for the Betsy Ross House Upholstery Shop, 2010, was generously funded by American Express.
7A – 软装布艺店
在贝齐那个年代，软装布艺匠的工作内容十分广泛。他们不仅为家具填充并包覆面料，还制作沙发套、窗帘、桌布、地毯、阳伞、百叶窗、流苏、床垫和毯子。此外，他们往往还兼营壁纸的销售与张贴业务。贝齐也将制作旗帜纳入了自己的营生之中，终其一生，她都以旗帜制作师的身份而闻名并进行宣传。
没有任何记录显示贝齐的第三任丈夫约翰·克莱普尔曾以学徒身份学习过软装布艺。但在与贝齐结婚并从军队退役后，他开始以软装布艺匠的身份招揽生意，承接了许多费城重要人士以及宾夕法尼亚州立法机构的工作。有可能是贝齐将这门手艺传授给了丈夫，或者只是借用他的名义来开展自己的生意。
7B – 约翰·罗斯的遗嘱认证文书
贝齐与约翰·罗斯结婚仅两年多，约翰便于1776年不幸去世。这些遗嘱认证文件记录了约翰·罗斯的死亡声明，并说明其财产依法转移给贝齐。这些文件中还包含了约翰去世时财产清单，从中可见其生前拥有的财产寥寥无几。
此外，这些文书还具有极高的历史价值，因为其中包含了贝齐以“Elizabeth Ross”（伊丽莎白·罗斯）之名签署的唯一现存签名。虽然目前存有贝齐使用其另两位丈夫姓氏——阿什伯恩和克莱普尔——时的签名，但这是唯一一份留存至今、使用她最为人熟知姓名的签名。
请勿拍摄遗嘱认证文书
8A – Cellar
对于费城的许多手艺人而言，战乱时期是一段艰难的岁月。随着独立战争的推进，贝齐的生意日渐萧条。由于殖民地居民不再有财力或意愿去购置昂贵的软装陈设，贝齐通过承接政府合同来增加收入。据《大陆会议日志》记载，1777年5月29日，贝齐·罗斯因受托为宾夕法尼亚海军制作旗帜而获得了超过14英镑的报酬，这在当时可算是一笔相当可观的款项。此外，她还因制作火枪弹丸和弹药包而从大陆军获得报酬。
8B
贝齐雇佣了你，让你趁她外出办事期间留在地下室组装火枪弹药筒。你决定：
选项 A: 按照吩咐，在地窖里开始制作弹药。
当你到达时，贝齐感谢你的帮助。你获得了丰厚的酬金！
选项 B: 把物资搬到软装布艺店去，那里光线更好，而且你还能顺便接待可能上门的顾客。
当贝齐回来时，她很生气地发现你竟然待在软装布艺店里。制作弹药和制作旗帜一样，属于叛国行为！万一有保皇党分子或英国间谍闯进来，你们俩都可能被判有罪！
贝齐让你改在上午制作弹药筒，因为那时地窖里的光线最好。你决定：
选项 A: 早起，争取在午餐前尽可能多地制作出弹药筒。
看到你在中午前就制作出了这么多的弹药筒，贝齐非常高兴！她称赞你干得非常出色
选项 B: 睡个懒觉，等到天黑后再借着烛光制作弹药筒。
到了天黑时分，贝齐发现你竟然待在地窖里，而且还在黑火药旁边点着蜡烛，这让她非常恼火！黑火药极易点燃，你可能会把房子烧毁！
贝齐已经向你演示了如何使用火药量具准确地在火枪弹夹中放入黑火药。你决定：
选项 A: 只装入一半的火药，这样你就能制作出更多的弹药筒，从而赚取更多的报酬
那些被你装入较少火药的火枪弹药最终流入了战场，却因火药不足而无法正常击发。许多火枪弹仅仅飞出几码便落地，不仅偏离了目标，更将士兵们的生命置于险境！
选项 B 使用火药量具，向弹药筒中装入精确无误的火药量。
贝齐见你听从了她的指示，感到非常欣慰。她不仅支付了你的酬劳，还邀请你留下来享用晚餐和甜点！
8C – 洗衣
在18世纪，想要保持衣物洁净绝非易事。昂贵的丝绸、羊毛及其他面料需要由专门的“洗涤工”和“缩绒工”进行特殊护理，这与我们如今将衣物送去干洗店的做法颇为相似。18世纪的费城居民通常每隔两三周清洗一次家中的布艺用品——包括餐巾、床单、毛巾、衬衫以及贴身内衣（shifts）。许多费城家庭会雇佣洗衣妇来代劳，而这项繁重的家务通常需要耗费两三天的时间才能完成。
8D – 洗衣妇
在18世纪，从事洗衣妇这一行既辛苦又报酬微薄。在殖民时期的早期，许多洗衣妇都是奴隶或契约佣人。到了18世纪末期，这一群体的主体已变为那些为了维持生计而苦苦挣扎的自由黑人女性和寡妇。尽管关于大多数洗衣妇的史料已所剩无几，但少数几位洗衣妇的故事，依然为我们提供了一扇窥探她们生活境遇的窗口。
是一位白人寡妇，膝下育有两个孩子，居住在三街与核桃街交汇处。1793年黄热病大流行期间，她的丈夫不幸病逝；此后，她靠出租家中的空房并兼职做洗衣妇来维持生计，每周的收入约为3美元。1801年，她身染重疾，最终在贫困潦倒中死于一家济贫院。
是一位非裔的寡妇兼洗衣妇。在1795至1796年间，她居住在奈特庭院（Knight’s Yard）内，该庭院位于礼士街上的四街与五街之间。 1794年，她是圣乔治卫理公会教堂（St. George’s Methodist Church）“黑人班”的一名成员，但后来加入了圣托马斯非洲圣公会教堂（St. Thomas’ African Episcopal Church）。
是一位非裔美国洗衣妇，受雇于伊丽莎白·德林克（Elizabeth Drinker）——一位富有的贵格会女性。当她的丈夫出海远航时，她便带着年幼的儿子迈克尔负责德林克家的洗衣工作。待丈夫航海归来后，朱迪思便不再为德林克工作了。
8E – 日复一日：洗衣妇的洗衣日常
前一晚
将严重污损的布草浸泡在水中过夜；有时会加入碱液或尿液——后者含有氨，具有漂白作用。
第一天——洗衣日
次日清晨，从室外的水井中汲水，用于烧煮、清洗和漂洗。收集木柴，生起一堆大火。
将布草放入架在火上的大锅中煮沸。用一根粗大的木棒进行搅拌，随后将其移至第二个洗衣盆中，用碱液制成的肥皂进行拍打、刷洗和手搓。视需要重复两到三次，直至布草洗净。
在第三个洗衣盆中漂洗布草。加入增白剂（如靛蓝粉）以提升洁白度。拧干水分，悬挂晾晒；若天气晴朗则挂在室外，若遇寒冷或阴雨天气，则挂在室内绳索或晾衣架上。
第二天——熨烫日
先为精细布草上浆。将淀粉混合液煮沸，待其冷却后，将精细布草浸入其中，随后晾干。
加热两把熨斗。在布草的反面进行熨烫以抚平褶皱。当一把熨斗冷却后，便换用另一把。全天持续这一工序，直至所有布草熨烫完毕
第三天——按需完成剩余熨烫工作
8F – 从集市到储藏室
18世纪的费城居民享用着种类繁多的食物，而他们的购物方式与我们今天颇为相似。
每逢周三和周六，农民们便会带着农产品来到高街（即如今的市场街）上的集市进行售卖。城里的居民在此选购肉类、鸡蛋、水果、蔬菜以及其他各类食材。此外，他们也会前往特拉华河沿岸的市场购买鱼类海鲜。
当地商店还出售其他商品：面包、香料、芥末、巧克力、糖、腌菜、干货，当然还有茶——当没有遭到抵制时！
将布草放入架在火上的大锅中煮沸。用一根粗大的木棒进行搅拌，随后将其移至第二个洗衣盆中，用碱液制成的肥皂进行拍打、刷洗和手搓。视需要重复两到三次，直至布草洗净。
在第三个洗衣盆中漂洗布草。加入增白剂（如靛蓝粉）以提升洁白度。拧干水分，悬挂晾晒；若天气晴朗则挂在室外，若遇寒冷或阴雨天气，则挂在室内绳索或晾衣架上。
第二天——熨烫日
先为精细布草上浆。将淀粉混合液煮沸，待其冷却后，将精细布草浸入其中，随后晾干。
加热两把熨斗。在布草的反面进行熨烫以抚平褶皱。当一把熨斗冷却后，便换用另一把。全天持续这一工序，直至所有布草熨烫完毕。
第三天——按需完成剩余熨烫工作
8G – 那是什么气味？
闻一闻箭头所指之处，猜猜这些18世纪常见的食品储藏室物品各是什么气味。掀开小门即可揭晓答案！
#1
茶-在未遭抵制时，茶是殖民时期美洲的一种常见饮品。
#2
在未遭抵制时 – 茶是殖民时期美洲的一种常见饮品。
#3
腌制香料 – 腌制工艺能够保存蔬菜和肉类，以供冬季新鲜食物匮乏时食用。
9A
1784年，贝齐回归了她的贵格会信仰；当时，她与丈夫约翰·克莱普尔一同加入了自由贵格会（Society of Free Quakers）。这一教派不同于主张和平主义的传统贵格会，而是支持美国摆脱英国统治、争取独立。自由贵格会的档案记录显示，贝齐是一位非常活跃的成员。她曾为聚会所做过一些软包装饰工作，并受雇负责清洁建筑。
贝齐76岁那年，搬到了位于费城郊区偏远地带的女儿家中农场居住。据其家人所述，她此后依然坚持每周乘坐马车长途跋涉进城，前往自由贵格会聚会所参加礼拜仪式，该会堂至今仍位于五街与亚区街的交汇处。
9C – 贝齐的食谱
第一步。
把巧克力壶放在火上，加热里面的水。
第二步。
把巧克力磨碎，加入壶中。
第三步。
快速用双手手掌搓转molinillo，将热巧克力搅打出泡沫。
第四步。
倒入杯中，享用吧！
第一步。
把蔬菜切成块，连同火鸡肉一起放入壁炉上的大锅里。
第二步。
倒一些奶油进碗里，然后把奶油搅拌进锅中。
第三步。
用长柄勺盛一碗炖菜，尽情享用吧！
第一步。
四处看看有没有还没吃完的食物。这些食物适合作为晚餐吗？
第二步。
把这些食物和一些面包摆在盘子里，作为晚餐。开吃吧！
首先要确保火已经生好……用风箱把火扇得旺旺的！
9D – Molinillo
这就是molinillo放入巧克力壶后的样子。用双手手掌搓转它，就能把热巧克力搅打出泡沫。
10A
到了1812年，约翰·克莱普尔身体出现残疾，可能与他早年的战争伤害有关。贝齐年轻守寡的女儿克拉丽莎带着五个孩子搬进了他们的家中，当时她肚子里还怀着第六个孩子。在克拉丽莎的协助下，贝齐继续经营着她的软装布艺店和旗帜制作生意。在这一行工作了五十多年后，由于视力迅速衰退，贝齐于76岁那年选择了退休。
最终，贝齐完全丧失了视力。在她生命的最后三年里，她一直与女儿简一家共同居住在费城樱桃街的家中。在家人的陪伴下，贝齐于1836年1月30日安详地在睡梦中离世。享年84岁。
10B – 殖民时期的巧克力
在18世纪，人们习惯将巧克力作为一种饮品来享用，通常是在早餐时饮用。商人们将可可豆荚从南美洲运至费城，磨坊主们随后将这些豆荚加工成巧克力，并在其中加入少量的糖，以及他们独家调配的香料混合物，包括肉桂、肉豆蔻，甚至还有卡宴辣椒。磨坊主通常将巧克力制成一磅重的块状销售。
在制作这种饮品时，人们会将巧克力刮入热水中，随后使用一种名为molinillo的工具将其搅打起泡。除了作为一种饱腹的早餐选择外，人们当时还深信巧克力具有辅助治疗天花或痛风等疾病的功效。
11 – Grave
1783年5月8日，贝齐·罗斯（Betsy Ross）与她的第三任丈夫约翰·克莱普尔（John Claypoole）结婚。约翰随后加入她，一起在他们的软装布艺作坊工作。两人共有五个女儿。到了1810年，约翰出现了身体残疾，很可能是中风造成的。他于1817年8月3日去世，与贝齐一起安葬在这里。贝齐在76岁时因视力逐渐衰退而退休，随后搬到阿宾顿（Abington）与女儿苏珊（Susan）同住。她在那里生活了几年，之后又搬到费城樱桃街，与女儿简（Jane）一起生活。1836年1月30日，贝齐在睡梦中去世，享年84岁。
贝齐和约翰的遗骸在最终安葬于此之前经历了一段颇为曲折的旅程。他们去世后，最初被安葬在南五街的自由贵格会墓地（Free Quaker Burial Ground）。然而，由于该地点进行建设工程，他们的家人于1857年将遗骸迁至费城西南部的莫里亚山公墓（Mount Moriah Cemetery）。后来，由于该公墓在安全和维护方面的问题，他们的后代在1975年、也就是美国建国两百周年庆典前夕，又将他们的遗骸最后一次迁葬到贝齐的故居这里。
COURTYARD
欢迎来到贝齐·罗斯故居！
你听过了那个传说。但缝制美国第一面国旗只是贝齐·罗斯人生故事的一部分。
勇敢的反抗者、悲痛的遗孀、职业母亲、企业主、幸存者。作为一名年轻的寡妇经营一家店铺，并因承接一项危险的委托而犯下叛国罪究竟是怎样的一种体验？穿越时光，亲自向贝齐探寻答案吧！走进历史悠久的贝齐·罗斯故居，您将在此发现各类文物、文献资料以及历史解说员，共同为您揭示一位18世纪普通女性那非凡的一生。
庭院规则
- 贝齐·罗斯故居很高兴在庭院提供免费的、季节性的互动活动。为了尊重表演者和其他游客：
- 请不要奔跑、使用粗俗语言或做出扰乱他人的行为。
- 欢迎访客随意移动庭院内的座椅，但请在离开前将其归还至原位。
- 禁止吸烟、使用电子烟及饮酒。
- 请勿攀爬、堵塞喷水口、饮用或戏弄喷泉池水；不过，欢迎您随意抚摸这里的猫咪！
- 请勿遮挡墓地，以便其他访客也能瞻仰贝齐的安息之地。